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मकर संक्रांति: जानिए मकर संक्रांति के दिन खिचड़ी खाने के पीछे का रहस्य

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मकर संक्रांति पर खिचड़ी खाने के पीछे क्या मान्यता है, यह जानकर हैरानी होगी, लेकिन यह जानना भी जरूरी है। मकर संक्रांति के दिन अलग-अलग व्यंजनों के साथ खिचड़ी बनाने और खाने का विशेष महत्व है, इसीलिए इस त्योहार को कई जगहों पर खिचड़ी उत्सव भी कहा जाता है। दरअसल, चावल को चंद्रमा का प्रतीक माना जाता है और उड़द की दाल शनि से संबंधित है। हरी सब्जियां मर्करी से संबंधित हैं। माना जाता है कि खिचड़ी की गर्मियों का संबंध मंगल और सूर्य से है। इसलिए मकर संक्रांति पर खिचड़ी खाने से राशि चक्र में ग्रहों की स्थिति मजबूत होती है। ऐसा कहा जाता है कि इस दिन नए भोजन का एक टुकड़ा खाने से स्वास्थ्य मिलता है।

एक मान्यता यह भी है कि मकर संक्रांति के दिन खिचड़ी खाने से यह है कि बाबा गोरखनाथ के योगी खिलजी के आक्रमण के दौरान खाना नहीं बना सकते थे और योगी की बिगड़ती हालत को देखकर भूखे होने के कारण हर दिन के साथ कमजोर हो रहे थे। अपने योगियों को चावल, दाल और सब्जी पकाने की सलाह दी।

यह भोजन थोड़े समय में तैयार किया गया था और इसने योगियों को भी ऊर्जा दी, बाबा गोरखनाथ ने दाल, चावल और सब्जियों से बने इस भोजन को खिचड़ी का नाम दिया। यही कारण है कि आज भी मकर संक्रांति के पर्व पर गोरखपुर में स्थित बाबा गोरखनाथ के मंदिर के पास खिचड़ी मेला लगता है। इस दौरान बाबा को विशेष रूप से खिचड़ी भेंट की जाती है।

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