Health tips: जो भोजन फिटनेस के लिए सही है वह बहुत स्वादिष्ट हो सकता है। लेकिन ”हर स्वादिष्ट भोजन का फिटनेस के लिए सही होना संभव नहीं है।” यही बात मैकरोनी जैसी प्रसंस्कृत सामग्री पर भी लागू होती है। क्या आपने कभी सोचा है कि वजन घटाने के लिए मैकरोनी जैसी प्रसंस्कृत सामग्री का सेवन फिटनेस के लिए सही है? इंडियन एक्सप्रेस में पोस्ट की गई खबर के मुताबिक, न्यूट्रिशनिस्ट मिशा अरोड़ा ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर मैकरोनी के शानदार फायदों के बारे में बताया है। अधिकांश लोगों को मैकरोनी पसंद होती है क्योंकि यह खाने में बहुत आरामदायक होती है।
लेकिन इन दिनों हम आपको बता सकते हैं कि यह नरम समुद्री मैकरोनी न केवल देखने में सच्ची है, बल्कि आहार संबंधी लाभों का खजाना भी है। जो आपको भी हैरान कर सकता है। कार्बोहाइड्रेट प्रोफ़ाइल से लेकर इसमें वसा कम होती है जो आपको दिन भर सक्रिय रखती है। यह पास्ता पावरहाउस सिर्फ एक स्वादिष्ट भोजन से कहीं अधिक है।
साथ ही हृदय रोग और कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रण में रखता है?
यह विटामिन बी और आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर है। इससे पाचन शक्ति बढ़ेगी। इसके साथ ही इसमें कई पौष्टिक चीजें शामिल होती हैं, जो इसे विटामिन का खजाना बनाती हैं। यह कई तरह की बीमारियों को भी नियंत्रण में रखता है। भूख की कमी और मधुमेह को रोकने के अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय रोग से भी बचाता है।
वे दावे सच हैं?
क्लिनिकल आहार विशेषज्ञ पेशेवर गरिमा गोयल ने जब तक आप कम कैलोरी वाले आहार पर हैं। इसका मतलब यह है कि आप जो ऊर्जा खाते हैं वह आपके द्वारा खर्च की जाने वाली ऊर्जा से बहुत कम है। तो आपके शरीर की चर्बी निश्चित रूप से कम हो जाएगी। इसलिए, यदि आप कभी-कभी पास्ता या मैकरोनी का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप अपने आहार में सामान्य कैलोरी की कमी को पूरा करने के लिए ऐसा कर सकते हैं। मैकरोनी को वजन घटाने वाले आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन इसे सोच-समझकर और संतुलित तरीके से प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है।
निर्देश विषय
आप मैकरोनी सब्जेक्ट्स को एक साथ कैसे रखते हैं। मैकरोनी मूलतः ड्यूरम गेहूं से तैयार की जाती है। जो इसके एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प होने का प्राथमिक कारण है। लेकिन हम यह भूल जाते हैं कि हम मैकरोनी को बहुत सारे सॉस के साथ बनाते हैं या मक्खन में पकाते हैं। ऐसे में यह अस्वस्थ हो जाता है।मैकरोनी का यह रूप चुनें, गोयल ने कहा कि मैकरोनी चुनते समय, आमतौर पर सूजी (सूजी) या मैदा (गेहूं का आटा) के बजाय साबुत गेहूं से बनी मैकरोनी खरीदें। गोयल के अनुसार, यदि आप साबुत गेहूं से बनी मैकरोन चुनते हैं, तो खाने के बाद आपको वास्तव में भारीपन महसूस हो सकता है और इससे आपकी भूख कम हो सकती है क्योंकि साबुत गेहूं में पाए जाने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट आपको ढेर सारा फाइबर प्रदान करेंगे।
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