रोजाना पालक और सलाद का सेवन करने से आप एक बार फिर से तरोताजा महसूस कर सकते हैं, इससे आपका दिमाग फिर से 11 साल की उम्र की तरह विकसित हो सकता है। कच्चे फल और सब्जियों का सेवन करने से आप काफी बेहतर महसूस कर सकते हैं। साथ ही आप पहले से अधिक फिट महसूस कर सकते हैं। इससे आपका स्वास्थ्य भी बहुत अच्छा हो सकता है और आप अधिक समय तक जीवित रह सकते हैं।
हाल ही के एक अध्ययन में कहा गया है कि “अपने आहार में प्रतिदिन हरी, पत्तेदार सब्जियों का सेवन आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को पूरी तरह से बढ़ावा देने का एक आसान तरीका हो सकता है। अनुमान मनोभ्रंश से पीड़ित लोगों के प्रतिशत में बहुत तेजी से वृद्धि दिखाते हैं। जैसा कि सबसे पुराना आयु वर्ग लगातार बढ़ रहा है, मनोभ्रंश को रोकने के लिए प्रभावी रणनीति बहुत महत्वपूर्ण है। ”
ताजे फल और सब्जियों का स्वाद सबसे अच्छा होता है। इसलिए इनका बेहतर तरीके से सेवन हमें कई तरह से महत्वपूर्ण लाभ देता है। यह सलाद को एक अनूठा रंग और रूप देता है। सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है और स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि धूम्रपान, उच्च रक्तचाप, मोटापा, शिक्षा का स्तर और शारीरिक और संज्ञानात्मक गतिविधियां मस्तिष्क के स्वास्थ्य को पूरी तरह से प्रभावित कर सकती हैं।