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Lifestyle

सुबह नाश्ते में आलू चीला बनाएं और सर्दियों के मौसम में इसे चुनें

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अगर आपको भी सर्दियों के मौसम में गर्म और स्वादिष्ट नाश्ता करना पसंद है, तो आपको हर दिन खाए जाने वाले नाश्ते को भूलना होगा, क्योंकि आज आपको एक बेहतरीन नुस्खा बताने जा रहे हैं। जी हां, इस रेसिपी का नाम है ‘आलू चीला’। यह देखने और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप इसे सुबह के साथ-साथ शाम के नाश्ते में भी शामिल कर सकते हैं।

सामग्री
आलू – 150 ग्राम
बेसन – 2 चम्मच
नमक-वार
हरी मिर्च -2
धनिया पत्ती – 2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
घी – 1/2 चम्मच
प्याज – 1
अदरक का पेस्ट – १/२ चम्मच
जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
हल्दी १/२ चम्मच

तरीका
चरण 1
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप आलू को साफ करके कद्दूकस कर लें।
चरण 2
अब कद्दूकस किए हुए आलू में सभी सामग्री मिलाएं और घोल तैयार करें।
चरण 3
यहां एक कड़ाही में घी गरम करें, इसे तैयार घोल में से निकाल लें और इसे तवे में डालकर रोटी के आकार में फैला दें।

चरण 4
एक तरफ से पकने के बाद इसे अच्छी तरह से तब तक पकाएं जब तक दूसरी साइड सुनहरा न हो जाए।
चरण 5
पकने पर इसे प्लेट में निकाल लें और मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

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