रेसिपी: सर्दियों में खजूर बर्फी का सेवन करें, डायबिटीज के मरीज भी इसका आनंद ले सकते हैं

सर्दियों में खजूर का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। आज हम आपको खजूर की बर्फी की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। डायबिटीज के मरीज भी इन्हें ले सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

तिथियाँ – 400 ग्राम (पीसी)
बादाम – 50 ग्राम (कटा हुआ)
घी – 75 ग्राम
सूखे अंगूर – 50 ग्राम
खसखस – 20 ग्राम
इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
काजू – 50 ग्राम
नारियल – 25 ग्राम (कसा हुआ)

बनाने की विधि

– एक पैन में खसखस ​​को धीमी आंच पर भूनें और एक तरफ रख दें।
इस पैन में, सूखे अंगूर, काजू को भूनें और इसमें नारियल और इलायची पाउडर मिलाएं।
खजूर मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं।
– मिश्रण को एक प्लेट पर फैलाएं और इसके ऊपर खसखस ​​छिड़कें।
अब इसे अपने मनपसंद आकार में काट लें और ठंडा होने दें।
– तैयार बर्फी को एयर टाइट कंटेनर में रखें और सर्व करें।
– लीजिये आपकी खजूर की बर्फी तैयार है।