आमतौर पर हम इलायची वाली चाय के बारे में तो सुनते ही हैं लेकिन क्या आपने कभी इलायची वाली कॉफी के बारे में सुना है? आजकल इलायची वाली कॉफी भी घी वाली कॉफी की तरह ही ट्रेंडिंग में है। आप इलायची को दूध वाली कॉफी में भी डालकर पी सकते हैं, लेकिन इलायची ब्लैक कॉफी में ज्यादा लाभकारी जानी जाती है।
इलायची (Cardamom) और कॉफी का एक शानदार एडिशन है। इससे काॅफी का टेस्ट बेहद बढ़ जाता है, और साथ ही इसमें पोषक तत्व की मात्रा भी बढ़ जाती है। कॉफी में इलायची की सुगन्ध मूड को तरोताज़ा करने में भी सहायक है। लेकिन क्या आप जानते हैं की इलायची और कॉफी का एडिशन किस प्रकार सेहत के लिए लाभकारी है ? तो चलिए इस लेख के माध्यम से इलायची और कॉफी के एडिशन इसके लाभ और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
इलायची को काफी में डालकर पीने के लाभ:
पाचन प्रणाली के लिए लाभकारी:
इलायची का सेवन पाचन से सम्बन्धित समस्याओं के लिए फायदेमन्द माना जाता है। जिन्हें काॅफी का सेवन करने के बाद एसिडिटी हो जाती है, अगर वह लोग कॉफी में इलायची डालकर इसका सेवन करें तो यह समस्या दूर हो सकती है। इलायची को काॅफी में डालकर पीने से आँतों को भी सपोर्ट मिलती है और काॅफी भी आसानी के साथ डाइजेस्ट हो जाती है।
सुजनरोधी गुणों से भरपूर:
इलायची (Cardamom) में पाए जाने वाले यौजिक में सुजनरोधी गुण होते हैं। इसी कारण जब भी आप नियमित रूप से कॉफी में इलायची मिलाकर इसका सेवन करते हैं तो आपकी बॉडी को स्वेलिंग से लड़ने में मदद मिलती है। और इलायची का सेवन करने से किसी भी प्रकार के इन्फेक्शन का खतरा भी काम रहता है।
तरोताज़ा मूड के लिए शानदार:
इलायची को काफी में मिलाकर पीने से इसका टेस्ट और सुगंध दोनों ही बढ़ जाते हैं, जिससे आपका मन सकारात्मक रहता है। यह आपके ब्रेन को पॉजिटिव और मूड को फ्रेश रखने में सहायक है।
प्रतिउपचायक (एंटीऑक्सीडेंट) से भरपूर:
इलायची (Cardamom) और काफी दोनों में ही एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। यह हमारे सेल्स को फ्री रेडिकल्स से हुई हानि से बचाए रखने में भी मदद करते हैं।और स्किन को हेल्दी बनाए रखने में भी एंटीऑक्सीडेंट्स बेहद सहायक हैं।
किस प्रकार सेवन करें:
आप इलायची (Cardamom) का उपयोग दूध वाली कॉफी या ब्लैक कॉफी किसी में भी कर सकते हैं। लेकिन इलायची को ब्लैक कॉफी में डालकर पीना काफी लाभकारी होता है। इसलिए आपको इलायची पाउडर या इसके दाने ब्लैक कॉफी में मिलाने हैं और मिठास के लिए आप स्टीविया भी मिला सकते हैं। यह वेट लॉस के लिए भी एक बेहतरीन एडिशन होगा।
खाली पेट कॉफी नहीं पीनी चाहिए क्योंकि इससे आपको सूजन और एसिडिटी जैसी प्रॉब्लम हो सकती हैं। अगर आप ब्लैक कॉफी भी रहे हैं तो दिन में केवल दो कप ही लें। इससे ज्यादा लेने पर पाचन संबंधित समस्या हो सकती है। आज के इस लेख में हमने जाना की कॉफी के सेवन के साथ आपको क्या सावधानियां बरतनी चाहिए और काॅफी में इलायची डालकर पीने के क्या लाभ हैं।
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