Aloo Masala Sandwich: शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन हो तो मसालेदार आलू सैंडविच एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह सैंडविच न सिर्फ झटपट बन जाता है, बल्कि टेस्ट और मसालें का एक ऐसा मेल है, जिसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं। इसे नाश्ते में खाया जा सकता है, सफर में पैक कर के ले जाया जा सकता है या हल्की भूख मिटाने के लिए किसी भी समय बनाया जा सकता है। आलू, मटर और मसालें का मेल इसे लाजवाब बनाता है। आईए जानते हैं, इसे बनाने की आसान और मजेदार रेसिपी।
आवश्यक सामग्री:
- ब्रेड स्लाइस – 4
- उबला हुआ आलू – 1 बड़ा
- उबले हुए मटर – ¼ कप
- प्याज – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
- चाट मसाला – ½ टीस्पून
- काली मिर्च पाउडर – ¼ टीस्पून
- गरम मसाला पाउडर – ¼ टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- टमाटर सॉस – 2 टेबलस्पून
- हरी चटनी – 2 टेबलस्पून
- मक्खन – ग्रिल
- करने के लिए (वैकल्पिक)
बनाने की विधि:
मसालेदार आलू सैंडविच को हम कुछ स्टेप्स में तैयार करेंगे, जो कि हमने नीचे दिए हैं।
मसालेदार मिश्रण तैयार करना:
सबसे पहले एक बर्तन लें, उसमें उबले हुए आलू को मैश कर लें। अब इसमें कटे हुए प्याज, उबले हुए मटर, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर इन्हें मिक्स कर लें। इन सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाकर एक स्वादिष्ट भरावन तैयार कर लें।
सैंडविच बनाएं:
अब दो ब्रेड लें जिसमें से एक स्लाइस पर टमाटर सॉस और दूसरी पर हरी चटनी लगाएं। अब तैयार किए गए आलू मटर के मिश्रण को एक ब्रेड के स्लाइस पर अच्छे से फैलाएं फिर उसके ऊपर से दूसरे ब्रेड स्लाइस को रखकर हल्का दबाएं। ताकि सैंडविच सेट हो जाए और इसी तरह दूसरा सैंडविच भी बना लें।
सैंडविच को सर्व करें:
आप चाहे तो ब्रेड के किनारे काट कर इसे चौकोर या तिकोने आकार में काट सकते हैं या फिर इसे मक्खन लगाकर ग्रिल कर सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाएगा।तैयार सैंडविच को टमाटर सॉस और हरी चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें।
मसालेदार आलू सैंडविच एक झटपट बनने वाली आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे आप किसी भी समय बना सकते हैं। इसका तीखा और चटपटा स्वाद इसे और भी खास बना देता है। चाहे बच्चों के टिफिन के लिए हो या फिर सफर के लिए, यह हर मौके पर परफेक्ट रहता है। अगली बार जब कुछ नया और टेस्टी खाने का मन करे, तो यह मजेदार सैंडविच जरूर ट्राई करें।
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