Saunf Ka Sharbat: गर्मियों में शरीर को ठंडा और तरोताजा रखने के लिए घरेलू पेय सबसे बेहतर होते हैं। उन्हीं में से एक है सौंफ का शरबत। यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। सौंफ की तासीर ठंडी होती है, जिससे यह शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाता है।
Ingredients For Saunf Ka Sharbat
- 2 बड़े चम्मच सौंफ
- 1/2 कप चीनी या गुड़
- 2 गिलास पानी
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 4-5 पुदीना पत्तियां (optional)
- बर्फ के टुकड़े
How to Make Saunf Ka Sharbat
- सौंफ को 4-5 घंटे या रात भर पानी में भिगो दें।
- अब इसे मिक्सी में पीस लें।
- इस मिश्रण को छान लें ताकि साफ रस मिल जाएँ।
- इसमें चीनी या गुड़ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- नींबू का रस और पुदीना पत्तियां डालें।
- ठंडा करने के लिए बर्फ डालें।
- तैयार है आपका ठंडा-ठंडा सौंफ का शरबत।
Benefits of Saunf Ka Sharbat
- शरीर को ठंडक देता हैं।
- पाचन तंत्र को मजबूत करता हैं।
- गैस और एसिडिटी से राहत देता हैं।
- मुंह की दुर्गंध दूर करता हैं।
- शरीर को हाइड्रेट रखता हैं।
When to Drink Saunf Sharbat?
सौंफ का शरबत आप दिन में किसी भी समय पी सकते हैं, लेकिन दोपहर में पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। खाने के बाद भी यह पाचन में मदद करता है।
Tips to Make It More Tasty
- गुलाब जल मिलाकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
- ठंडा दूध मिलाकर नया फ्लेवर ट्राई करें।
- काला नमक डालकर इसे चटपटा बना सकते हैं।
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