Sattu Drink Recipe: गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडा और एनर्जी से भरपूर रखने के लिए Sattu Drink एक बेहतरीन देसी उपाय है। यह खासतौर पर भारत के कई राज्यों में लोकप्रिय है और अपनी ठंडक देने वाली तासीर और पोषण के लिए जाना जाता है।
सत्तू ड्रिंक भुने हुए चने (Roasted Gram) से बनाया जाता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का काम करते हैं। यह ड्रिंक न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि डिहाइड्रेशन से बचाने और पेट को ठंडा रखने में भी मदद करता है।
Health Benefits of Sattu Drink
सत्तू का सेवन कई तरह से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है:
- शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है
- पेट को ठंडा रखता है और एसिडिटी कम करता है
- वजन घटाने में सहायक
- पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
- शरीर को हाइड्रेट रखता है
- हीट स्ट्रोक से बचाव करता है
Ingredients for Sattu Drink Recipe
सत्तू ड्रिंक बनाने के लिए आपको ये सामग्री चाहिए:
- 2 चम्मच सत्तू (भुना चना पाउडर)
- 1 गिलास ठंडा पानी
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर
- 1 चम्मच नींबू का रस
- बारीक कटा हुआ प्याज (optional)
- हरी मिर्च (optional)
- धनिया पत्ती
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How to Make Sattu Drink
- एक गिलास में सत्तू डालें।
- उसमें थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह घोल लें ताकि गांठ न बने।
- अब इसमें बाकी पानी मिलाएं।
- नमक, जीरा पाउडर और नींबू का रस डालें।
- चाहें तो इसमें प्याज, हरी मिर्च और धनिया मिलाएं।
- अच्छी तरह मिक्स करके ठंडा-ठंडा सर्व करें।
Tips to Make Perfect Sattu Drink
- हमेशा ताजा और अच्छी क्वालिटी का सत्तू इस्तेमाल करें।
- गांठ बनने से बचाने के लिए पहले थोड़ा पानी डालकर घोल बनाएं।
- स्वाद के अनुसार मसाले कम-ज्यादा करें।
- ठंडा पानी इस्तेमाल करने से इसका स्वाद और बेहतर होता है।
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