Dried Plums: कब्ज़ एक बहुत ही मामूली सी परेशानी है, लेकिन इसको नजर अंदाज करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। जब शरीर में पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं करता है, तो मल त्यागना मुश्किल हो जाता है और पेट भारी महसूस होने लगता है। इस समय में लोग अक्सर दवाईयों का सहारा लेते हैं, लेकिन प्राकृतिक उपायों की मदद भी इस परेशानी को दूर किया जा सकता है। सूखा आलू बुखारा कब्ज से राहत दिलाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प माना जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व पाचन को बेहतर बनाने और मल त्यागने में आपकी सहायता करते हैं। आईए जानते हैं, कि कब्ज में सूखा आलू बुखारा कैसे मदद करता है?
फाइबर से भरपूर होता है सूखा आलू बुखारा
सूखे आलू बुखारे में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। अघुलनशील फाइबर मल को भारी बनाकर उसे आसानी से बाहर निकलने में मदद करते हैं, जबकि घुलनशील फाइबर पानी को अवशोषित करके मल को नरम करता है। 100 ग्राम सूखे आलू बुखारे को खाने में लगभग 7 ग्राम फाइबर होता है, जो शरीर की दैनिक फाइबर की जरूरत का एक चौथा हिस्सा पूरा करता है। अगर आप रोजाना 5 से 6 सूखे आलू बुखारे कहते हैं, तो आपको तीन ग्राम तक फाइबर मिल सकता है, जो पाचन को सुधारने में बेहद फायदेमंद साबित होता है।
नेचुरल लैक्सटिव की तरह करता है काम
सूखा आलू बुखारा एक नेचुरल लैक्सटिव के रूप में काम करता है, जिससे मल त्यागने में आसानी होती है। इसमें मौजूद सोर्बिटोल नामक शुगर अल्कोहल आंतों से पानी खींचने में मदद करता है, जिससे मल नरम होता है और उसे बाहर निकलना आसान हो जाता है। इसका यह गुण इसे कब्ज से छुटकारा दिलाने में हमारी मदद करता है। यह घरेलू और असरदार उपाय है, जिसे अपना कर आप बिना किसी दवाई के कब्ज को ठीक कर सकते हैं, तो सूखे आलू बुखारे को अपनी डाइट में शामिल जरूर करें।
डिहाइड्रेशन से होने वाले कब्ज में भी मददगार
डिहाइड्रेशन यानी शरीर में पानी की कमी भी कब्ज होने की एक बड़ी वजह हो सकता है कब्ज का। जब हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं मिल पाता है, तो मल कठोर हो जाता है और उसे बाहर निकलना बहुत मुश्किल हो जाता है। सूखे आलू बुखारे में लगभग 30% पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेट रखता है और पाचन तंत्र को सुचारू रूप से काम करने में मदद करता है। इसके सेवन से आंतों में नमी बनी रहती है और मल आसानी से बाहर निकलता है।
कब और कितनी मात्रा में सेवन करें?
कब्ज से छुटकारा पाने के लिए सूखे आलू बुखारे का सेवन सही मात्रा में करना बहुत जरूरी है। यदि आपको हल्का कब्ज है तो रोजाना 5 से 6 सूखे आलू बुखारे खाना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। अगर कब्ज की समस्या ज्यादा गंभीर है, तो दिन भर में 10 से 12 सूखे आलू बुखारे खाए जा सकते हैं। कुछ लोगों को इसका असर 6 से 12 घंटे में दिखने लगता है, जबकि कुछ लोगों को पूरा दिन लग सकता है। बेहतर रिज़ल्ट के लिए सूखा आलू बुखारा खाने के बाद एक गिलास गर्म पानी पीना भी फायदेमंद हो सकता है।
ध्यान देने योग्य बातें:
सुखा आलू बुखारा कब्ज से राहत दिलाने में बहुत ही असरदार साबित होता है, लेकिन इसे ज्यादा मात्रा में खाना हानिकारक हो सकता है। इसके ज्यादा सेवन से डायरिया या पेट दर्द की समस्या हो सकती है। इसलिए इसे संतुलित मात्रा में ही खाएं अगर आपको किसी तरह की पाचन संबंधी समस्या है या पहले से ही कोई और बीमारी है तो डॉक्टर की सलाह लेकर ही इसका सेवन करें। कब्ज से राहत पाने के लिए सूखा आलू बुखारा एक बेहतरीन और प्राकृतिक उपाय है। अगर आप भी कब्ज से परेशान रहते हैं, तो नियमित रूप से सूखे आलू बुखारा का सेवन करें और अपने पाचन को मजबूत बनाएं।
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